Pure Fruit 6 Ulrich Scheel

Achtung, Kimchi-Alarm!

Das Kieler Comic-Magazin „Pure Fruit“ widmet seine aktuelle, sechste Ausgabe dem Thema Kochen und Essen. 24 phantasievolle, kulinarisch bewanderte Zeichner liefern in dem Heft nicht nur ihr Lieblingsrezept, sie erzählen auch mit einem Comic, welche persönliche Bedeutung das jeweilige Gericht für sie hat.

Bini Lee, Chefin des Restaurants Kochu Karu, hat mir eine lustige Anekdote vom Kimchi im deutschen Exil berichtet. Daraus entstanden ist mein Comicbeitrag „Kimchi-Alarm“, der uns zeigt, wie das koreanische Nationalgericht zubereitet wird und warum man es nur unter ganz bestimmten Bedingungen in den Kühlschrank tun sollte.

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